República Checa nostálgica

El aire nostálgico de los países del Este, con sus preciosas carreteras serpenteadas entre las montañas y los bosques, su arquitectura austríaca y la tristeza en los ojos

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Perro maltratado

Durante nuestro viaje personas desconocidas, transeúntes y curiosas se interesaban por el bienestar de Chloé. Nos aseguraban que nuestro perro sufría con el viaje e incluso aseveraban que era imposible que fuese feliz.Sabían cuáles eran sus necesidades y que cosas le provocaban felicidad. Conocían mejor a Chloé que nosotros mismos aunque no hubieran estado con ella más de 30 segundos.

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Suiza, país de contrastes

Charles Chaplin acusado de comunista y presionado para no rodar la película “El gran dictador” pasó sus últimos años en su casa de Vevey, a las orillas del lago Léman

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Suiza, el paraíso canino

Es obligatorio pasar un examen de capacitación para tener una mascota, está prohibido dejar a tu perro solo más de cuatro horas y puedes llevar a tu amigo de cuatro patas al interior de los restaurantes

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La limpieza austriaca

Austria es un país de contrastes donde se paga lo mismo por la limpieza de habitación de un hotel que por la habitación en sí

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La Alemania silenciosa

La sociedad alemana tiene una fijación con el reciclaje, tienen un imponente ascensor-mirador de 246 metros de altura y sus pueblos aunque estén habitados son tan silenciosos que parecen fantasmagóricos.

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Conceptos de cicloturismo 3

Concepto 24. Añoranza: En la distancia el amor por lo perdido es más fuerte, es cuando uno se da cuenta de lo mucho que echa de menos aquello que quedó atrás, a lo que uno renunció.

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Conceptos de cicloturismo 2

Concepto 11. Viento: El enemigo invisible que puede llegar a paralizar en las bajadas y el mejor amigo que empuja con fuerza en las subidas. Nunca se sabe. El viento provoca sin querer la sensación de amor odio permanente e insalvable.

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Conceptos de cicloturismo 1

Concepto 3. Relatividad: Cuántos más problemas tenemos para avanzar, más feliz es Chloé porque le da tiempo a explorar, encontrar palos, piñas, jugar con el frisbee o la pelota, encontrar a algún amigo o a unos niños con los que jugar.

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Revuelto de pimientos

Sofreír cebolla cortada en juliana. Añadir los pimientos cortados en tiras y las rodajas de puerro. Seguir sofriendo todo hasta que se ablande y acompañar con pan y queso al gusto. Una receta muy fresca y sencilla, aconsejable para cenar pues se digiere rápido.

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