Preparación:

Ponemos a cocer la quinoa y vamos cortando las frutas y verduras: manzana, pera, zanahoria, aguacate y pimiento. Cuando lo tengamos todo cortado y la quinoa cocida, mezclamos todos los ingredientes, añadimos sal a gusto y las demás especias.

Se trata de una ensalada dulce y fresca, totalmente apta para todos los públicos, de fácil digestión y saciante. Perfecta para los días de calor y para aquellas personas que necesiten azúcar para evitar los bajones de energía.

Tiempo (minutos)

Necesitamos:

  • Quinoa
  • 1 manzana grande
  • 1 aguacate
  • 1 pera
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento rojo
  • Sal
  • Cúrcuma
  • Orégano
  • Comino molido
  • Dificultad 15% 15%

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