Preparación:
Sofreír cebolla cortada en juliana. Añadir los pimientos cortados en tiras y las rodajas de puerro. Seguir sofriendo todo hasta que se ablande y acompañar con pan y queso al gusto. Una receta muy fresca y sencilla, aconsejable para cenar pues se digiere rápido.
Tiempo
Necesitamos:
- 5 pimientos verdes (también valen los rojos)
- 1 cebolla tierna
- 1 puerro
- Aceite de oliva
- Sal
- Orégano
- Dificultad 12%
